Wer im Winter durchgefroren nach Hause kommt oder beim Ausflug in den Schnee der Kälte trotzen möchte, ist mit einem heißen Getränk immer gut bedient. Dabei kann man auf die leckeren Teesorten zurückgreifen, die der Teehändler des Vertrauens zur Auswahl hat, oder man mixt sich selbst einen winterlichen Drink.
Die folgenden Rezepte sind fruchtige Vitaminbomben für winterfeste Abwehrkräfte, zuckersüße gute Laune-Macher in dunklen Winternächten und die idealen Gastgeber-Tropfen für die Winterparty am heimischen Kamin.
(Wikimedia Commons, Urheber: Wikimol)
Beruhigend nach einem frostigen Arbeitstag:
Safran-Honig-Milch
Dazu etwas Milch erhitzen, goldig-süßen Honig und fein gemahlenen Safran nach eigenem Geschmack unterrühren und mit Milchschaum garnieren. Et voila: Ein sanfter Schlummertrunk mit Schaumkrone.
Auch für die Kleinen ein echter Wintertraum:
Apfelpunsch
Dazu einen ½ Liter Früchtetee (Rote Früchte, Apfel oder Vanillearomen) mit einem „Schuss“ Apfelsaft erhitzen. Dünne Apfelscheiben, Stern-Anis und Zimt hinzugeben und mit Ahornsirup je nach Geschmack süßen. 10 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen und heiß servieren.
Der frostige Frische-Kick: Früchtetees mit Minze
Dieses Teegetränk ist super schnell in der Zubereitung und gibt einem den nötigen Schwung in den Tag. Einfach etwas frischen Früchtetee brauen (Apfel oder Himbeere sind sehr zu empfehlen) und einen Zweig Minze dazugeben. Im Glas mit grünem Zweig serviert ist der frische, warme Drink auch noch ein echter Hingucker.
Stilechter Party-Punsch: Friesengrog
Für den klassischen „Eisbrecher“ eine Kanne Früchtetee Hagebutte-Hibiskus aufkochen und zu gleichen Teilen mit Rotbuschtee und Vanillearoma mischen. Dazu Aprikosen in feine Würfel schneiden und mit Rosinen, Cranberries, Kandis und Rum in einem Topf aufkochen. Mindestens 5Minuten ziehen lassen und noch heiß mit Löffel und Glas-Tasse servieren.
Und noch mehr heiße Drinks für Kalte Tage…
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